အပူချိန်နည်းသော အနှေးချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ဆန်းသစ်သော ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ဖြည်းဖြည်းချင်း ချက်ပြုတ်ရန် အပူချိန်နိမ့် ဟင်းချက်ကိရိယာများကို အသုံးပြုသည်။အချို့သောအဆက်မပြတ်အပူချိန်မှာအစားအစာ။အစားအစာများကို အိတ်တစ်ခုအတွင်း ထုပ်ပိုးပြီး စုပ်ယူပြီးနောက် ၎င်းကို ထည့်ပါ။အချိန်နှင့် အပူချိန်ကို သတ်မှတ်ရန် အပူချိန်နိမ့်သောနှေးမီးဖိုတစ်ခုချက်ပြုတ်ဘို့။ ပျမ်းမျှ မိသားစုက အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို ချက်စားလို့ရပါတယ်။စားသောက်ဆိုင်အဆင့်။
မလိုအပ်ဘဲ အပူချိန်နှင့် အချိန်ကို ကောင်းမွန်စွာ သတ်မှတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။အထူးအစောင့်များ။ သတ်မှတ်ချိန်သို့ ရောက်သောအခါ၊စက်က အလိုအလျောက်ပိတ်ပြီး အချက်ပေးပါလိမ့်မယ်။ပျော်ရွှင်မှုကို စောင့်ဆိုင်းရန်သာ လိုအပ်သည်။
၎င်းသည် အစားအစာ၏ အစိုဓာတ်နှင့် အာဟာရကို အစွမ်းကုန် ထိန်းသိမ်းသည်။အတိုင်းအတာတစ်ခုထိတော့ အသားက အရမ်းဟောင်းပြီး မာကျောခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။အန္တရာယ်ရှိသော ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်းမှ ကူညီပေးသည်။ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝအတိုင်း ပျော့ပျောင်းမှုကို တိုးမြှင့်ပြီး ထိန်းသိမ်းပါ။ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏မူရင်းအရသာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ အရသာကတော့အစိုင်အခဲနှင့် ငါးများပြီး အပူလွန်ကဲခြင်း၊ ခြောက်သွေ့ခြင်း နှင့် မရှိပါ။ဝါးရန်ခက်ခဲခြင်း၊ အစားအသောက်ပစ္စည်းများကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ကြာရှည်စွာ ဆွေးမြေ့လွယ်၍ ဆီမီးခိုးမရှိ၊လေထုညစ်ညမ်းမှုနှင့် မီးဖိုချောင်တွင် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။သန့်ရှင်းပြီး သန့်ရှင်းစေတဲ့အတွက် ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။ဘက်တီးရီးယားပေါက်ပွားမှု။
ကြက်ဥ | 65 ℃ | 45 မိနစ် |
နူးညံ့သောအမဲသား- filet mignon၊ rib eye steak နှင့် t-bone steak။ | 52 ℃ | 1H |
ကြက် (အသားဖြူ): ကြက်၊ ကြက်ဆင်နှင့် ဘဲ | 60 ℃ | 1.5H |
ကြက် (အနက်ရောင်အသား) - ကြက်၊ ကြက်ဆင်နှင့် ဘဲ | 65 ℃ | 2H |
ငါး: ဆော်လမွန်၊ တူနာ၊ ကော့ဒ် | 50 ℃ | 25 မိနစ် |
ဝက်သား- ခြေဖဝါးအသား၊ ဝက်သား | 65 ℃ | 36H |
အမဲသားတုံးများနှင့် အမဲသားအရွတ်များ | 62 ℃ | 72H |
အပူချိန်နိမ့်သော ဘွိုင်လာဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အသားကင်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး မူရင်းအတိုင်းဖြစ်ပြီး၊ အကောင်းမွန်ဆုံးသော ရင့်ကျက်မှုနှင့် လူအမျိုးမျိုး၏ အရသာကို ကျေနပ်စေနိုင်သည်။
အပူချိန်နည်းသော ချက်ပြုတ်နည်းသည် အရသာရှိပြီး နူးညံ့ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော နံနက်စာကို ချက်ပြုတ်ပေးပါသည်။
ထုပ်ပိုးခြင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ- ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအကြိုက်အရ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဟင်းခတ်အနှစ်များကို လေဟာနယ်အိတ်ထဲသို့ ထည့်ပါ။
ချက်ပြုတ်ချိန်သတ်မှတ်ခြင်း- အပူချိန်နှင့် အချိန်ကို ကောင်းမွန်စွာ ချိန်ညှိပါ။ အပူချိန် တည်ငြိမ်နေပါက ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဟင်းရည်အိုးထဲသို့ ထည့်ကာ စတင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။
ဥပမာအားဖြင့် ကြက်အစာများကို ပိုမိုကြွပ်လာစေရန် ထောပတ်ဖြင့် ကြော်နိုင်သည်။
အပူချိန်နည်းသော မီးဖိုသည် သိုးသား၊ အကင်၊ ကြက်သား၊ ငါးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သော အစားအစာမျိုးစုံကို ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
အပူချိန်နည်းသော အနှေးအိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဆော်လမွန်သည် အသားအရည်အသွေး နူးညံ့ပြီး အရသာရှိပြီး ချောမွေ့ကာ သင်စားဖူးသမျှ အရသာအရှိဆုံးငါးဖြစ်ပြီး ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် မရရှိနိုင်ပါ။
အမှည့်လွန်ခြင်း၊ အသားအရည်အသွေး မညီညာခြင်း၊ ဟောင်းပြီး မာကျောသောအရသာ၊ ခြောက်သွေ့သောအရသာ။
နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသော အသား၊ တူညီသော ရင့်ကျက်မှုနှင့် နူးညံ့မှုတို့ဖြင့်။
110V၊ 220V၊ ကွဲပြားသောသတ်မှတ်ချက်များသည် ကွဲပြားသည်။ပလပ်များနှင့် ထုတ်ကုန်များသည် နိုင်ငံများစွာအတွက် သင့်လျော်သည်။