Sous vide က ကြက်ဥကို ချက်လို့ရလား။
Sous vide ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ရိုးရာနည်းလမ်းများ မကြာခဏမရှိသော တိကျမှုနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော ချက်ပြုတ်လောကကို တော်လှန်ပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။ Chitco မှဤကဲ့သို့သော sous vide cooker အတွက် ရေပန်းအစားဆုံးအသုံးပြုမှုတစ်ခုမှာ ကြက်ဥကိုပြင်ဆင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် မင်းက ကြက်ဥကို ပြုတ်လို့ရလား။ အဖြေက ဟုတ်တယ်!
sous vide cooker သုံးပြီး ကြက်ဥကို ဖောက်ခြင်းသည် ဖြစ်နိုင်ရုံသာမက အချိန်တိုင်း ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းချက်ရလဒ်များကို ထုတ်ပေးပါသည်။ Sous vide သည် သင့်အား အပူချိန်ကို မယုံနိုင်လောက်အောင် တိကျစွာဖြင့် ထိန်းချုပ်နိုင်စေကာ သင့်ကြက်ဥများကို လွန်ကဲစွာ ချက်ပြုတ်ခြင်းမှ အန္တရာယ်မရှိဘဲ သင်အလိုရှိသောအတိုင်း ချက်ပြုတ်ထားကြောင်း သေချာစေပါသည်။
Chitco Sous Vide Cooker တွင် ကြက်ဥပြုတ်ရန်အတွက် ဦးစွာ ရေချိုးခန်းကို 165°F (74°C) သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ဤအပူချိန်သည် ခိုင်မာပြီး ခရင်မ်အနှစ်ရရှိရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ရေသည် အလိုရှိသော အပူချိန်သို့ ရောက်သည်နှင့် ၎င်းတို့၏ အခွံထဲတွင် ရှိနေသော ဥများကို ရေချိုးခန်းထဲသို့ ညင်သာစွာ နှိမ့်ချပါ။ ကြက်ဥပြုတ်အတွက် 45 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်သင့်သည်။
ချက်ပြုတ်ချိန်ပြီးသွားရင်တော့ ရေချိုးခန်းထဲက ကြက်ဥတွေကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ရေခဲရေချိုးခန်းထဲမှာ ၁၀ မိနစ်ခန့် ချက်ခြင်းထည့်လိုက်ပါ။ ဤအဆင့်သည် ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရပ်တန့်စေရုံသာမက ကြက်ဥအခွံခွာခြင်းကိုလည်း လွယ်ကူစေသည်။
ရလဒ်? ကြက်ဥများတွင် နူးညံ့သောအဖြူရောင်များရှိပြီး အရည်ထွက်ခြင်း၊ Sous vide သည် ရိုးရာပြုတ်ချက်ဖြင့် လိုအပ်သည့် မကြာခဏ မှန်းဆချက်အား ဖယ်ရှားပေးကာ အိမ်ထမင်းချက်များနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများကြားတွင် အကြိုက်တွေ့စေပါသည်။
အားလုံးကို ခြုံပြီးပြောရရင် တစ်ခုသုံးတယ်။Chitco sous videကြက်ဥချက်ပြုတ်နည်းသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း ထိရောက်မှုရှိသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရသာရှိသောရလဒ်များကို အာမခံပါသည်။ မနက်စာ ၊ အသုပ် ဖြစ်ဖြစ် သရေစာ ဖြစ်ဖြစ် ပြင်ဆင် သည်ဖြစ်စေ ၊ sous vide ကြက်ဥ သည် မည်သည့် အစားအစာ မဆို စွယ်စုံရ တစ်မျိုး ဖြစ်သည် ။ ဒါကြောင့် မင်းရဲ့ ဟင်းရည်အိုးကို ယူပြီး မင်းရဲ့ မာကျောတဲ့ ကြက်ဥပြုတ်ကို ခံစားလိုက်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- နိုဝင်ဘာ-၀၅-၂၀၂၄