ဖုန်စုပ်စက်သည် အစားအစာများကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးသော နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်လာပြီး အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းများ၏ သိုလှောင်မှု သက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးရန် အဆင်ပြေသော နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ သို့သော် လေဟာနယ်တံဆိပ်သည် အစားအစာကို အမှန်တကယ် လတ်ဆတ်နေအောင် မည်မျှကြာအောင်ထားနိုင်သနည်း။ အဖြေသည် အစားအစာအမျိုးအစား၊ သိုလှောင်မှုအခြေအနေနှင့် အရည်အသွေးအပါအဝင် အချက်များစွာအပေါ် မူတည်ပါသည်။ဖုန်စုပ်စက်သုံးတယ်။

အစားအစာကို လေဟာနယ်အလုံပိတ်ထားသောအခါ၊ ထုပ်ပိုးမှုမှလေကို ထုတ်လွှတ်ပြီး ဓာတ်တိုးမှုဖြစ်စဉ်နှင့် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများ ကြီးထွားမှုကို သိသိသာသာ နှေးကွေးစေပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ရိုးရာသိုလှောင်မှုနည်းလမ်းများထက် အစားအစာကို ပိုလတ်ဆတ်စေပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လေဟာနယ်အလုံပိတ်အသားများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နှစ်မှ ၃ နှစ်အထိ ခံနိုင်သော်လည်း ပုံမှန်ထုပ်ပိုးမှုတွင် ၄ လမှ ၁၂ လအထိသာ ကြာပါသည်။ အလားတူ၊ လေဟာနယ်ပိတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးကို ၂ နှစ်မှ ၃ နှစ်အထိ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး သမားရိုးကျ သိုလှောင်မှုမှာ ပုံမှန်အားဖြင့် ၈ လမှ ၁၂ လအထိသာ ကြာမြင့်ပါသည်။