-
ပွက်ပွက်ဆူတာနဲ့ အတူတူပဲလား။
Sous vide သည် "လေဟာနယ်အောက်" ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသော ပြင်သစ်ဝေါဟာရဖြစ်ပြီး အိမ်သုံးချက်ပြုတ်သူများနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများကြားတွင် ရေပန်းစားသော ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အစားအစာများကို လေဟာနယ်အလုံပိတ်အိတ်များတွင် တံဆိပ်ခတ်ထားပြီး အပူချိန်တိကျစွာ ထိန်းချုပ်ထားသော ရေချိုးခန်းတွင် ချက်ပြုတ်ခြင်း ပါဝင်သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လေဟာနယ် အလုံပိတ်အသားကို ဘယ်လောက်ကြာကြာ သိမ်းဆည်းနိုင်မလဲ။ Chitco ၏ Insights
ဖုန်စုပ်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းသည် အစားအစာများ အထူးသဖြင့် အသားများကို ထိန်းသိမ်းရန် ရေပန်းစားသော နည်းလမ်းဖြစ်ပြီး လူများစွာသည် ဖုန်စုပ်ပိတ်ထားသော အသားများ မည်မျှကြာမည်ကို အံ့သြနေကြသည်။ အစားအစာထိန်းသိမ်းခြင်းဆိုင်ရာဖြေရှင်းချက်များတွင် ဦးဆောင်သူ Chitco ၏အကူအညီဖြင့် ဤအကြောင်းအရာကို အသေးစိတ်လေ့လာနိုင်ပါသည်။ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Chitco ကို အသုံးပြု၍ တံဆိပ်ခတ်ထားသော အစားအစာများကို ဖုန်စုပ်ခြင်း၏ အားသာချက်များ
ယနေ့ခေတ် လျင်မြန်သော ကမ္ဘာကြီးတွင် အစားအစာကို ထိထိရောက်ရောက် ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းသည် ယခင်ကထက် ပိုအရေးကြီးပါသည်။ ဖုန်စုပ်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းသည် လူကြိုက်များသော ဆန်းသစ်သောဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပြီး Chitco ကဲ့သို့သော အမှတ်တံဆိပ်များက ဤဧရိယာတွင် ဦးဆောင်လမ်းပြနေသည်။ ဒါဆို ဖုန်စုပ်ပိတ်အစားအစာရဲ့ အားသာချက်တွေက ဘာတွေလဲ။ Chitco သည် ဤပရိုဂရမ်ကို မည်သို့မြှင့်တင်နိုင်မည်နည်း။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Sous Vide Oven မဝယ်ခင် ဘာတွေသိထားသင့်သလဲ- Chitco လမ်းညွှန်
Sous vide သည် အိမ်ထမင်းချက်များနှင့် ဟင်းချက်ဝါသနာရှင်များကြားတွင် အလွန်ရေပန်းစားသည်။ အကယ်၍ သင်သည် sous vide စက်တွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် စဉ်းစားနေပါက၊ Chitco သည် သင့်အား မဝယ်ယူမီ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့် အခြေခံအချက်များမှတဆင့် လမ်းညွှန်ပေးပါသည်။ 1. sous vide ဟင်းချက်နည်းကို လေ့လာပါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
** Chitco ၏ Sous Vide Factory ဖြင့် sous vide ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုကို လေ့လာပါ။
Sous vide၊ ပြင်သစ်အသုံးအနှုန်း "လစ်ဟာမှုအောက်" ဟုအဓိပ္ပာယ်ရပြီး ကျွန်ုပ်တို့ချက်ပြုတ်နည်းကို တော်လှန်သော ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လေဟာနယ်အလုံပိတ်အစားအစာများကို တိကျသောအပူချိန်ဖြင့် ရေချိုးခန်းတွင် နှစ်မြှုပ်ခြင်းဖြင့်၊ sous vide သည် ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် အရသာကောင်းမွန်မှုကိုပင် အာမခံပါသည်။ ဦးဆောင်သူ Chitco...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အရသာက ဘာကြောင့် အရမ်းကောင်းရတာလဲ။ Chitco ကုမ္ပဏီ၏ ထိုးထွင်းသိမြင်မှု
Sous vide သည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အလွန်ရေပန်းစားလာပြီး အကြောင်းပြချက်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖုန်စုပ်နည်းသည် အစားအစာများကို အိတ်များတွင်ပိတ်ပြီး ရေချိုးခန်းတွင် တိကျသောအပူချိန်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ပေးကာ အရောင်းအ၀ယ်ပြုလုပ်ရာတွင် ပုံတူကူးရန်ခက်ခဲသော အနံ့အရသာနှင့် အသွင်အပြင်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Sous Vide ၏အနုပညာ- တိကျသေချာသောချက်ပြုတ်ခြင်း၏အရသာကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာကြည့်ရှုပါ။
ဟေ့ အစားအသောက်ချစ်သူ။ Michelin ကြယ်ပွင့်စားဖိုမှူးတစ်ယောက်လို မစိုက်ထုတ်ဘဲ ချက်ပြုတ်နည်းကို တွေးဖူးပါသလား။ ကဲ၊ အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ sous vide ကမ္ဘာနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးပါရစေ။ ဘာလို့ထင်လဲ? ကျွန်ုပ်တို့သည် သင်၏ယုံကြည်စိတ်ချရသော အိမ်သုံးပစ္စည်းကျွမ်းကျင်သူများဖြစ်ပြီး အတွေ့အကြုံ 18 နှစ်ရှိကာ သင့်အား နားလည်သဘောပေါက်စေရန် ကူညီပေးရန် ကတိပြုပါသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မီးဖိုချောင်ကို လေဟာနယ်နှင့် အပူချိန်နည်းသော ချက်ပြုတ်နည်းဖြင့် မီးဖိုခန်းကို တော်လှန်သော အပူချိန်နိမ့်သော အနှေးချက်သည့်စက်
① အပူချိန်နိမ့်နိမ့် ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။ ② ဘာကြောင့် အပူချိန်နိမ့်ပြီး ချက်ပြုတ်ရတာလဲ။ ③ အပူချိန်နိမ့်သော အနှေးချက်ပြုတ်စက်၏ နိယာမကား အဘယ်နည်း။ ④ အပူချိန်နိမ့်ပြီး နှေးနှေးချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက် မည်သည့်ဟင်းလျာများ သင့်လျော်သနည်း။ - Low temperature slow cook ဆိုတာ ဘာလဲ ?- slow c လို့ ပြောရင်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
TOKYO INTERNATIONAL Gift Show AUTUMN တွင် Chitco ၏ Grand Debut
Chitco ကုမ္ပဏီသည် အလွန်မျှော်လင့်ထားသော TOKYO INTERNATIONAL GIFT SHOW AUTUMN တွင် ၎င်း၏ပါဝင်မှုကို ကြေညာရန် စိတ်လှုပ်ရှားနေပါသည်။ ဤပွဲကို ဂျပန်နိုင်ငံတွင် စက်တင်ဘာလ 4 ရက်၊ 2024 ခုနှစ်မှ စက်တင်ဘာလ 6 ရက်၊ 2024 ခုနှစ်အထိ ကျင်းပမည်ဖြစ်ပါသည်။ TOKYO INTERNATIONAL Gift SHOW AUTUMN သည် အထူးခြားဆုံးသော...ပိုပြီးဖတ်ပါ
